Riesgos Biológicos e Inocuidad de los Alimentos
Dublin Core
| Campo DC | Valor |
|---|---|
Título: |
Riesgos Biológicos e Inocuidad de los Alimentos
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Descripción: |
Código PICVII19-31
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Autor: |
Patricia Elizabeth Rodríguez Pañora
Luisa Katerine Bustamante Espinoza José Isidro Yamasqui Padilla. Maria Augusta Luzuriaga Calle |
Colaborador: |
Jefatura de Investigación e Innovación
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Formato: |
PDF
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Idioma: |
Español
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Cita
Patricia Elizabeth Rodríguez Pañora
Luisa Katerine Bustamante Espinoza
José Isidro Yamasqui Padilla.
Maria Augusta Luzuriaga Calle, “Riesgos Biológicos e Inocuidad de los Alimentos,” Repositorio Institucional de Documentación Abierta (Universidad Católica de Cuenca), consulta 28 de abril de 2024, https://documentacion.ucacue.edu.ec/items/show/3070.